Innovationen

Bereits mit dem Grundstein des heutigen Unternehmens hat Franz Zentis den Markt für Backzubereitungen revolutioniert. Er vermischte getrocknete Aprikosen mit Zucker aus der Region und erschuf so die Backmarmelade FAMOS: feinste Aprikosenmarmelade ohne Sirup.

Unermüdlich sucht Zentis weiter nach Innovationen. Mitte der 60er Jahre dann der entscheidende Schritt im Industriegeschäft. Das Joghurt- und Quarkangebot im Kühlregal wird dank Zentis deutlich fruchtiger und vor allem vielfältiger. Zentis überzeugt die Milchwirtschaft mit seinen Fruchtzubereitungen. Eine fruchtbare Erfolgsgeschichte beginnt.

Diese Innovationskraft haben wir uns bis heute bewahrt: Hoch qualifizierte und motivierte Entwicklerteams geben ihr Bestes, wenn es darum geht, innovative Zubereitungen oder Füllungen für die nächste Generation moderner Food-Konzepte zu entwickeln. Alleine am Standort Aachen arbeiten über 50 Spezialisten im Bereich Forschung und Entwicklung an innovativen Produktkonzepten von der Idee bis zur Marktreife.

Länderspezifische Entwicklungen werden in enger Zusammenarbeit mit unseren Produktionsstätten und Entwicklungsabteilungen in Polen, Ungarn, Russland und den USA ermöglicht. Hier fließen sowohl lokale Marktkenntnisse als auch neueste internationale Trends in die Entwicklung ein.

Seit 2020 unterstützt ein zentrales, globales Innovationsmanagement alle Fachbereiche. Es dient als Katalysator für alle Innovationen der Zentis-Gruppe.

Als innovativer Partner denken wir gerne in neuen Dimensionen. Wir orientieren uns an den Bedürfnissen des Marktes und den besonderen Erfordernissen unserer B2B-Kunden. Zahlreiche unserer Entwicklungen haben sich so erfolgreich am Markt durchgesetzt und sind heute fest etabliert.

Innovationsliste:

• Dairy Splits (knackige Inclusions, unverzichtbarer Klassiker „Stracciatella-Joghurt“ im Kühlregal)
   

• Crunchy Cereals (knuspriger Cerealienkern, umhüllt von Schokolade, als direkte Zugabe in die Joghurtmasse)
   

• Botanicals (spannende Geschmacksnoten und funktionaler Mehrwert)
   

• Ultra-Clean-Label (frei von jeglichen Zusatzstoffen, Reine-Frucht-Fruchtzubereitungen)
   

• nachhaltige klimaneutrale Fruchtzubereitungen (durch Kompensationsprojekte)
   

• Lösungen zur Zuckerreduktion oder -vermeidung (Verwendung von Tee-Extrakten, etc.)
   

• UHT (mehr Vielfalt für pH-sensible Produkte, vielfältige Texturen von fein bis stückig, knackig oder zartschmelzend)