Nusspli-Marmorkuchen

Nusspli-Marmorkuchen – ein Klassiker, der Kindheitserinnerungen weckt 🍰
Saftig, schokoladig und mit extra Nusspli-Twist 🤎

Zutaten

für 10 Stücke

Für den hellen Teig

225 g

Weizenmehl Type 405/480 (plus für die Form)

1⁄2 Pck.

Backpulver

1 Prise

Ceylon Zimt

1 Prise

Salz

200 g

weiche Butter (plus für die Form)

180 g

Zucker

1 Pck.

Vanillezucker

von 1⁄2 Bio-Zitrone

abgeriebene Schale

3

Eier (Zimmertemperatur)

150 ml

Milch (Vollmilch)

Für den dunklen Teig

100 g

Nusspli Original

25 ml

Milch

10 g

Kakaopulver

Zum Servieren (optional)

Puderzucker

Zubereitung

Schwierigkeit: Leicht

1

Kastenform (25 cm) einfetten und mit Mehl ausstreuen. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Mehl mit Backpulver, Zimt und Salz vermischen.

3

Butter mit Zucker und Vanillezucker 3-4 Minuten cremig rühren.

4

Zitronenschale einrühren und nacheinander die Eier unterschlagen.

5

Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch einrühren.

6

Etwa ein Drittel des Teiges in eine andere Schüssel umfüllen. Nusspli Original, Kakaopulver und Milch dazugeben und glatt rühren.

7

Hellen und dunklen Teig abwechselnd in je 3 Schichten in die Form füllen.

8

Eine Gabel in kreisenden Bewegungen längs der Form durch den Teig ziehen.

9

Den Kuchen ca. 1 Stunde backen und die Stäbchenprobe durchführen.

10

Den Nusspli-Marmorkuchen aus dem Ofen nehmen, 10-15 Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form stürzen und auf ein Kuchengitter setzen.

11

Den Kuchen vollständig auskühlen lassen, in Stücke schneiden und nach Belieben mit Puderzucker bestreut servieren.