Les gels et glaçages sans fibre, avec ou sans fruits, sont idéaux pour le glaçage simple et stable des produits de boulangerie. Ils protègent vos préparation de tout assèchement.
Préparations gélifiées et glaçage
Pour que votre pâtisserie soit un délice!
Portefeuille de produits:
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Nappage classique abricot et DuoFix (glaçage 2-en-1)
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Préparations neutres, fruitées ou Warm Flavour
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Avec ou sans teneur en fruits
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Excellentes fonctionnalité, conception et stabilité
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Utilisation après la cuisson
Avantages pour l’application:
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Embellissement et protection contre l’assèchement
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Utilisable à température ambiante ou sur des préparations encore chaudes
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Sèche rapidement après l’application
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Solution sans fibres pour les appareils de vaporisation
Applications:
Produits de boulangerie industriels et artisanaux:
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Croissants
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Pâtes feuilletées
Vos avantages:
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Plus de 50 ans d’expertise et d’expérience
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Standards de qualité très élevés
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Développement rapide spécifique au client
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Assistance lors des tests de l’application auprès des clients
Meilleures ventes & innovations:
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Nappage à l’abricot - glaçage au goût neutre
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Nappage à l’abricot - glaçage au goût d’abricot
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Nappage à l’abricot - glaçage au goût d’abricot, sans fibre
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Gel „Perfekt“ neutre
Emballages:
Profitez de notre « surcroît » de savoir.
Adapté au client, nous tenons ainsi compte dès le départ des exigences spécifiques et technologiques et des niveaux de qualité attendus.
Contact
Nous donnons toujours le meilleur de nous-mêmes. Même pour le service.
Nous sommes ravis que nos produits soient en harmonie avec votre goût. Nous nous ferons un plaisir de répondre personnellement à vos questions.
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