Hähnchen-Saté-Spießchen mit Aprikosen-Ingwerglasur
Aus der schnellen asiatischen Küche kommen diese leckeren Hähnchen-Spieße. Die Marinade aus Zitronensaft, Sonnen Früchte Aprikose und frischem Ingwer einfach zu den Spießen in die Pfanne geben oder für den Grill das Fleisch damit einstreichen.
Zutaten
2 |
Hähnchenbrüste |
Zitronensaft |
|
20 g |
Ingwer |
2 EL |
Zentis Sonnen Früchte Aprikose |
Öl, Salz, Pfeffer |
Zubereitung
1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und auf Saté-Holzstäbchen spießen.
2
Öl in Pfanne erhitzen und die Spieße darin scharf anbraten.
3
Mit Zitronensaft, fein gehacktem Ingwer und Zentis Sonnen Früchte Aprikose ablöschen und einkochen.
4
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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